jablonevaja (jablonevaja) wrote,
jablonevaja
jablonevaja

Categories:

На посошок. Водка и "Похмелье".

    "Изобретенный арабскими алхимиками, через 100 с лишним лет после запрета пророком Мухаммедом вина,
продукт перегонки перебродившей органики...на всякий случай, был назван "порошком", по арабски - "аль-кохоль".
За семь столетий продукт добрался до России, где его научились правильно очищать и разбавлять.
И стал продукт, куда деваться, нашим народным напитком.
     Водка прекрасно встроилась в русскую кухню. Не как напиток, жажды он не утоляет.
Водка это - кулинарный акцент, улучшающий восприятие трех видов блюд:
   - Холодного закусочного стола: квашеных овощей и грибов, копченой и соленой рыбки, мяска, сальца (с чесночком) и прочего.
   - Супов: щей, солянки, рассольника и всех им подобных.
   - Пельменей, вареников  и всей их многочисленной родни.
Здесь, в нормальных количествах, (20-30 граммов чистого спирта в день, это 50 граммов водки), он хорош и полезен. Это доказано.
   Зато превышение этих доз не только крайне вредно...Не говорите, что не предупреждали. Оно еще и мучительно.
Даже читать страшновато названия, придуманные для тех, кто стал жертвами такой невоздержанности.
    Что французское "ДЕРЕВЯННОЕ РЫЛО", что немецкий "КОШАЧИЙ ПЛАЧ", что норвежское "В ГОЛОВЕ ПЛОТНИКИ РАБОТАЮТ".
А самое подходящее (по-моему), сербское слово - "МАМУРЛЮК", его и переводить не надо, и так ясно.
Злоупотребил до полного изумления, тут-то и наступил твой ( или прямо на тебя), "МАМУРЛЮК".
   Кому уподобляют этих, неосторожных, тоже достаточно интересно.
  -Французы, например, напиваются как ЗЯБЛИКИ, как ПЕВЧИЕ ДРОЗДЫ, как ТАМПЛИЕРЫ. Ну или как ЛОМОТЬ ХЛЕБА В БУЛЬОНЕ.
Высший пилотаж, это -  как РОБЕСПЬЕРОВА ОСЛИЦА."
   (Ну хранцы они и есть хранцы. И за что они ослицу обидели? Хоть бы осла какого, так нет - ослица! Можно подумать ослы меньше
употребляют...Прямо гендерный шовинизм и терроризм, с французским шармом. Это, наверное те Шарли придумали, из чистого ехидства и национализма. А у их Робеспьера, кроме гильотины и ослицы-то никакой не было...)
 -" Немцы могут нажраться как ВОЛЫНКА, как БЕРЕГОВАЯ ПУШКА, как ФИАЛКА и как ТЫСЯЧА ЧЕЛОВЕК."
(Ну немцы народ практичный, тут более-менее понятно. Волынка - это надрался дойч в зюзю, до глюков. И зазвучали те глюки в немецкой голове райской мелодией, что гурии исполняют в раю для особо одаренных. Мужик и приобщился к волшебному напеву и от счастья, и сам запел  очень райским голосом.
  В смысле завыл как та волынка, гнусаво и нудно, зато громко. Может и в табло схлопотал от неблагодарных слушателей.                  Это тот самый случай, когда наши возвышенные желания не совпадают с нашими вокальными возможностями. Мамурлюк, однако.
  Как Береговая Пушка - тоже понятно. Надрался немец шнапса с пивом, (примерно в объеме ведра). А вышло из него, как из пушечного жерла,  под напором, все три ведра. Всякого. Со всех концов. И из дула тоже.
Фиалку немцы вообще зря приплели. Уж если от того шанпса нос и синеет, так и нечего тот шнобель с нежным цветком сравнивать.
Вот с баклажаном, еще туда-сюда. А то - фиалка...размечтались. Или они выхлоп от похмельного синдрома так
обозначили...Совсем немцы обнаглели, однако.
  Как Тысяча Человек - необоснованная гигантомания. Кишка их немецкая тонка для такого напора. Выпендриваются бахвалы.
   - Англичане напиваются аристократичней всех - как ЛОРДЫ.  Ну никакого у тех англичан воображения. И звучит убого.
И пить они видно не умеют. Молчали бы уже.
  - Наши напиваются в СТЕЛЬКУ, в ДРЕЗИНУ, В ЗЮЗЮ,  В ДРАБАДАН и в ФОРТЕПЬЯН.
Наши интеллигентей, Европа если и напивается, то в свою гнусавую волынку. Аж противно.
А наш человек напивается в ФОРТЕПЬЯН, аж гордость берет за наших. Никаких дурацких ослиц и прочих береговых пушек.
Уж надрался наш, так в Драбадан и в Фортепьян. Как звучит, а? Песня! Это значит накушался болезный до полного изумления организма и заговорил стихами. И только потом уже упал и клавиши задрал.
 Где венграм " мамурлюк",  там нашему человеку - нирвана.
  Ой, по-моему я отвлеклась от темы.
    -" Естественно, с жуткими последствиями передоза надо бороться.
Петр! гонял мамурлюк обычным компотом из сухофруктов. Это явно лучше , чем американская сигарета со стаканом воды - там
это называют мексиканским завтраком.
Мексиканцы для этой цели варят менудо- густой суп из телячьих ножек, зеленого перца и кукурузной муки.
Кавказцы варят похожий на менудо хаш.
Англичане похмеляются своей овсянкой, в их кухне больше ничего почти и нет. Правда, есть коктейли, типа "Страдающий ублюдок".
   А самое вкусное блюдо, известное на Руси еще со времен Ивана Грозного, так и именуется - "Похмелье".
                              Рецепт. "ПОХМЕЛЬЕ".
  - "Смочить лимонным соком края порционных стаканов. Обмакнуть их в крупномолотый черный перец, чтобы на краях стаканов образовалась плотная черная кайма. 200 граммов вареной баранины нарезать тонкими ломтиками. Такими же ломтиками нарезать
200 граммов соленых огурчиков. Смешать их с бараниной и разложить по стаканам. Ароматным огуречным рассолом залить баранину с огурцами. Можно добавить лимонный сок. Стаканы поднести с раннего утречка страдающим после вчерашнего.
Ручки будут целовать!""
    Нормально. И почему-то мне кажется, что дерябнул терпила с большого бодуна огуречного рассола, и хватит с него.
И нечего ему стаканы с каймой и с бараниной преподносить с утречка. А то понравится. И будет парень каждый вечер,на четырех
костях,свою любящую душу в родной дом доставлять. В надежде на хороший стакан "Похмелья".
 А фигвам ему большой. И мамурлюк ему по французскому "деревянному рылу", несмотря на немецкий "кошачий плач".
  И  баранины жалко.
Tags: Похмелье.
Subscribe

  • (no subject)

    ☝🏿Перечитай ... не торопясь и осознанно. А ещё... перечитай душой... ☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀ Незаметно исчезают друзья, Реже встречи и короче звонки,…

  • (no subject)

    ЭТО ПРО НАС! ПРО МЕНЯ! Старики, это мы! Военное и послевоенное поколение, для красоты возьмем с 1940, им сейчас восемьдесят и скажем тех, кто…

  • Эх, лето жаркое, любил бы я тебя...

    Что у нас с котом Тихоном нового? Лето у нас... Цветущее, поющее, курлыкающее, солнечное летушко.. Жара за 30 градусов. Мы с котом сразу вспомнили,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments